La Cepa
Una experiencia gastronómica que honra los sabores auténticos de España en el corazón de nuestro hotel.
La Cepa
¡Nos vemos pa' tardear! Vamos por unas cañitas y unas tapas para picar con puro sabor español, ¡que la vida es pa' disfrutarla!
Tapas
Tardes que saben a España: una copa de vino, buenas tapas y la mejor compañía para celebrar el atardecer
PAPAS BRAVAS
Con alioli ,salsa brava y un toque picante.
GAMBAS AL AJILLO
150 g de gambas jugosas en fondo de mariscos, aceite de oliva, ajo y un delicado de aceite de peperoncino.
PULPO A LA GALLEGA
Pulo laminado con papa, aceite de oliva y pimentón dulce ahumado.
CAMARONES AL AJILLO
200g de camarones en salsa de ajo, vino blanco y un toque de aceite de peperoncino.
PAELLA DE CARNES (POLLO Y CERDO)
$ 58.300
Arroz al estilo tradicional con trozos de pollo y cerdo, cocido lentamente en fondo de la casa para resaltar todo su sabor.
SALMON A LA NARANJA
$ 61.900
Salmón de 200 grs a la parrilla con emulsión de naranja , mantequilla , alcaparras crocantes y perejil , acompañada de puré de papas o papas fritas.
CALLOS A LA MADRILEÑA
$ 49.900
Callos A La Madrileña es un plato tradicional de la gastronomía española, preparado con ingredientes frescos y auténticos, ideal para disfrutar una experiencia culinaria única.
PAELLA DE MARISCOS
$ 71.000
Versión mixta de nuestra paella, combinando lo mejor del mar y la tierra en un solo plato lleno de sabor.
NEW YORK CON CREMOSO DE COLIFLOR
$ 116.400
Jugosa carne de New York (400g), sobre un cremoso de coliflor y una suave salsa de mostaza dijon que envuelve el paladar con notas suaves, ácidas y ligeramente especiadas.
PEPPER STEAK
$ 75.200
Lomo fino de res a la parrilla con salsa de pimienta tostada y mantequilla noissete . Acompañado con puré de papas o papas fritas
Tradición Española
Para compartir
Nuestra selección de tapas clásicas para disfrutar en compañía
TAPA X 5
$ 30.000
TAPA DE JAMON SERRAN Y TOMATE CONFITADO
$ 8.000
TAPA DE TORTILLA ESPAÑOLA
$ 8.000
TAPA DE ACEITUNAS MARINADAS
$ 8.000
Cervezas
Red 1906
$ 18.000
Estrella Galicia
$ 18.000
Heineken
$ 14.500
Stella Artois
$ 14.500
Aguila Light
$ 12.000
Club Roja
$ 10.400
Club Dorada
$ 10.400
Corona
$ 12.000
Bebidas calientes
Aromática Manzanilla
$ 3.500
Aromática Hierbabuena
$ 3.500
Aromática Frutos Rojos
$ 3.500
Café
$ 3.500
Sangrías (Copa o Jarra)
Sangría blanca
$ 27.000 - $ 106.000Rango de precios: desde $ 27.000 hasta $ 106.000
Sangría rosada
$ 29.000 - $ 115.000Rango de precios: desde $ 29.000 hasta $ 115.000
Sangría de vino tinto
$ 25.000 - $ 97.000Rango de precios: desde $ 25.000 hasta $ 97.000
Sodas, jugos y gaseosas
Soda Lychee
$ 19.000
Soda frutos rojos / frutos amarillos
$ 17.000
Agua manantial con gas 300 ml
$ 5.000
Coca Cola Zero 400 ml
$ 9.000
Jugos en leche
$ 12.000
Jugos en agua
$ 9.000
Tamarindo 350 ml
$ 6.000
Agua manantial 500 ml
$ 9.500
Agua con gas
$ 9.500
Soda Schweppes 400 Ml
$ 9.500
Ginger 400 ml
$ 9.500
Coca Cola 400 ml
$ 9.500
Vinos tintos españoles
Ramón Bilbao Gran Reserva
$ 251.000
Ramón Bilbao Crianza
$ 142.000
Muga Rioja
$ 284.000
Emilio Moro
$ 262.000
Hoya de Cadenas
$ 132.000
Altozano Tempranillo
$ 96.000
Albacora
$ 113.000
Protos Roble
$ 189.000
Marqués Riscal Tempranillo
$ 137.000
Próximo
$ 115.000
Beronia
$ 149.000
Castillo de Liria
$ 75.000
Copas de vino
Castillo Liria Tinto
$ 21.000
Castillo Liria Blanco
$ 21.000
Próximo tinto
$ 26.000
Tradición Española
Reservas
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